סלט סלארי ירוק ירוק – בריא בריא וטעים טעים! RAW
2 חבילות סלארי עלים (בריאות כאלה)
חופן חמוציות
חופן אגוזי מלך
1 לימון
1 כף אגבה
2 שיני שום
מלח
4 כפות שמן זית
1 כפית חרדל דיז'ון
אופן ההכנה:
*מפרידים את העלים מהגבעול, נשתמש רק בעלים ונקצוץ אותם.
*מחממים מחבת ומקפיצים את אגוזי המלך ונותנים להם להצטנן קצת.
*מכינים את המרינדה: עם הלימון, אגבה, מלח, חרדל, ושמן הזית, לצקת לצנצנת ולשקשק היטב
*מפזרים את החמוציות ואגוזי המלך, ושופכים את הרוטב על הסלט.
*מומלץ להכין שעתיים לפני ההגשה
