מהו רו – פוד ? מאת מורן
לאכול רו, RAW, הכוונה לתזונה עם כמה שיותר פרות וירקות ללא תהליך של בישול. כלומר אוכל טבעוני, חי, הכולל גם- את כל הפרות היבשים (השקדים, האגוזים, צימוקים וכו'- לא קלויים), זרעים, נבטים, עלים, אצות .
אני התאהבתי באוכל הזה, מהרגע הראשון שנחשפתי אליו במיאמי, שם עברתי בהדרגה לאכול כמה שיותר רו – עד שבמשך כמה שנים חייתי בעיקר מתזונה זו. למה:
• הגוף שלי הרגיש קליל
• אחרי האוכל לא הרגשתי מלאה וכבדה אלא מלאה בכוח – בגלל שלא מבשלים, כל האנזימים, הויטמינים והעוצמה שיש בכל ירק – נשמרת במלואה ומזינה כך פנימה.
• רזיתי בלי להתאמץ והגוף שמר על המשקל כשהגעתי לאיזון
• התזונה מאוד התאימה לתרגול היוגה – פיזית ומוסרית -ותמכה בגופי ובתרגול היומיומי.
• גופי הלך והתחזק מיום ליום
• לא הייתי צמאה במשך היום או הלילה. האוכל מלא בחיים ובמים..
• כי האוכל הזה מאוד טעים! טעמים חדשים בלי שמן, טיגון, מעט תבלינים, בלי מוצרי חלב ואפילו טעימים יותר
• הבטן שלי מבסוטה- בלי גזים, נפיחות בגוף וכו'
• אפשר לרחוץ את הכלים ציק צאק- זה בלי שמן או נדבק
• הוקסמתי בכמה עושר של מאכלים וטעמים אפשר להגיע, גיליתי עולם קולינרי עצום ועשיר
• רציתי לתת לבנות שלי אלטרנטיבות בריאות וטעימות – לכל מה שיש מסביב- והן מאוד אוהבות את המנות או הקינוחים הללו.
• כשהייתי בהריון על זהר – ואכלתי רק רו- עשיתי בדיקת דם בפעם הראשונה מזה שנים, ורמת ההמוגלובין ושאר המדדים היו טובים בהרבה מהמוצע.
• לא זוכרת שחליתי.. הגוף בריא ושמח, ועם הוא כן "תופס משהו"- אז הוא מתגבר במהירות גדולה יותר.
• קנדידה/ פטרייה עקשנית בציפורני הרגליים – נעלמה כלא הייתה
• מחזור חודשי – לא מורגש- קצר ולא כואב.
ועוד ועוד- יש עוד מלא דברים שלא הזכרתי…
אז אני לא אומרת שזה "תאכלו רק את זה, או "זה הכי טוב" לכם, כי כל אחד שונה,וממזמן אני לא אוכלת "רק " רו ,(כי אני חושבת שלהקשיב לגוף –זה הכי חשוב- ולא לקבוע לו קטגוריות וכותרות דוגמטיות, ובכל זאת 80% מהתזונה שלי היא זאת- כי שוב, אני פשוט אוהבת את זה, זה עושה לי טוב …), , אבל כן חשוב לי שתכירו את העולם הזה, כי זה לא רק "לאכול סלטים", אלא יש כאן כל –כך הרבה אפשריות , למנות עיקריות, לקינוחים מדהימים , לנשנושים, ולשתייה- שאני בטוחה שכשתכירו אותם- תרצו גם לאכול מזה יותר- וכבר בביס הראשון – תרגישו את ההבדל בפה, בבטן , בהרגשה הכללית ובאנרגיה בכלל
באהבה מורן
